Queso fresco de leche de cabra elaborado a la más clásica forma artesana, sin química de ninguna clase, (puesto que  el cuajo con el que está elaborado es el cuajo de la alcachofa, o sea “cuajo vegetal”); y macerado en aceite puro de oliva. Ello le convierte en un queso excepcional y coloca en un inmejorable nivel como lo acreditan los 5 Primeros Premios de Calidad obtenidos en los concursos anuales de quesos de Aragón.

Bolitas de queso fresco de cabra en aceite de oliva; disponible en tarro de 200 gr. aprox.